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＜図書＞
機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ / 中野明正 編著 ; 岸村康代[等] 共著

データ種別	図書
出版者	東京 : 誠文堂新光社
出版年	2020.4
本文言語	日本語
大きさ	207p ; 21cm
著者標目	中野, 明正(1968-) <ナカノ, アキマサ>
件　名	BSH:蔬菜 BSH:栄養
分　類	:498.52
書誌ID	1000372357
ISBN	9784416520253
NCID	BB30474810

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