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＜図書＞
アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開 / 津田孝範[等] 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2009.4
本文言語	日本語
大きさ	v, vi, 296p ; 22cm
件　名	BSH:植物色素
分　類	:471.4
書誌ID	1000226814
ISBN	9784767961422
NCID	BA89936410

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