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＜図書＞
野菜調理の基礎 : 下処理・切り方・味つけの技法 / 奥田高光 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	2000.5
本文言語	日本語
大きさ	207p ; 27cm
著者標目	奥田高光 <OKUDA TAKAMITSU>
件　名	BSH:料理 -- 野菜  全ての件名で検索
分　類	:596.2
書誌ID	1000182369

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