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＜図書＞
世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥ-サン=サマ 著 ; 橋口久子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 原書房
出版年	1998.3
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Histoire naturelle et morale de la nourriture
大きさ	xii,814,ivp ; 22cm
著者標目	Toussaint-Samat,Maguelonne(1926-) <TOUSSAINT SAMAT MAGUELONNE>
件　名	BSH:食物
分　類	:596.02
書誌ID	1000169768
ISBN	4562030534
NCID	BA34776585

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