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＜図書＞
古代ワインの謎を追う : ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー / ケヴィン・ベゴス 著 ; 矢沢聖子 訳

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2022.6
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Tasting the past : the science of flavor & the search for the origins of wine
大きさ	298, xxp ; 19cm
著者標目	Begos, Kevin Paul
件　名	BSH:ぶどう酒 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:588.55
書誌ID	1000375253
ISBN	9784562071821
NCID	BC14825988

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