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＜図書＞
ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ 著 ; 池本尚美 訳
(食の図書館)

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2019.8
本文言語	日本語
大きさ	164p ; 20cm
一般注記	標題紙の原書名: Dumplings : a global history
著者標目	Gallani, Barbara
件　名	BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:小麦粉
分　類	:619.3
書誌ID	1000365684
ISBN	9784562056552
NCID	BB28761933

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