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＜図書＞
世界|食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン 編 ; 南直人[等] 監訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 東洋書林
出版年	2009.11
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Food the history of taste
大きさ	367p ; 27cm
著者標目	Freedman, Paul H.(1949-)
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000319094
ISBN	9784887217676
NCID	BA9180074X

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