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<図書>
日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化 / 青木ゆり子 著
(シリーズニッポン再発見 ; 9)

データ種別 図書
初版
出版者 京都 : ミネルヴァ書房
出版年 2018.5
本文言語 日本語
大きさ viii, 205p ; 21cm
著者標目 青木, ゆり子 <アオキ, ユリコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 (西洋)
分 類 :596.02
書誌ID 1000360484
ISBN 9784623082919
NCID BB26111890
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/A532 003731573
9784623082919

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