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＜図書＞
料理の四面体 : 東西美味発見法 / 玉村豊男 著
(酒文ライブラリー)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : TaKaRa酒生活文化研究所
出版年	1999.4
本文言語	日本語
大きさ	229p ; 19cm
一般注記	発売:紀伊国屋書店 鎌倉書房 1980年刊の(増補)再刊
著者標目	玉村豊男(1945-) <TAMAMURA TOYOO>
分　類	:596.04
書誌ID	1000176243
ISBN	4877380647

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