---

＜図書＞
乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密 / 小崎道雄 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 八坂書房
出版年	2002.10
本文言語	日本語
大きさ	305,13p ; 19cm
著者標目	小崎道雄(1922-) <KOZAKI MICHIO>
件　名	BSH:乳酸菌 BSH:発酵
分　類	:588.51
書誌ID	1000205952
ISBN	4896944992
NCID	BA5940791X

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています