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＜図書＞
美食家の誕生 : グリモと「食」のフランス革命 / 橋本周子 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	名古屋 : 名古屋大学出版会
出版年	2014.1
本文言語	日本語
大きさ	vii, 322, 73p ; 22cm
著者標目	橋本, 周子 <ハシモト, チカコ>
分　類	:596.02
書誌ID	1000341249
ISBN	9784815807559
NCID	BB14556710

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