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＜図書＞
米とその加工 / 倉沢文夫 著
(最新食品加工講座)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1982
本文言語	日本語
大きさ	viii, 388p ; 22cm
著者標目	倉沢, 文夫 <クラサワ, フミオ>
分　類	:616.2
書誌ID	1000039135

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