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<図書>
HACCP必須技術 : 殺菌からモニタリングまで / 横山理雄[等] 編

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2008.8
本文言語 日本語
大きさ xx,283p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 :498.55
書誌ID 1000224698
ISBN 9784782101643
NCID BA86884773
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.55/H116 002885109



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