＜図書＞
食の安全 / イアン・ショウ 著 ; 長澤治子[等] 訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2006.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Is it safe to eat? |
| 大きさ | vii,196p ; 21cm |
| 著者標目 | Shaw,Ian C(1956-) <SHAW IAN C> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.55 |
| 書誌ID | 1000214033 |
| ISBN | 4767903548 |
| NCID | BA79192791 |
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