<図書>
現代栄養科学シリーズ
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1996.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 183p ; 21cm |
内容注記 | 給食管理 / 富岡和夫 編 |
著者標目 | 富岡, 和夫(1927-) <トミオカ, カズオ> |
件 名 | BSH:給食 |
分 類 | :498.5 |
書誌ID | 1000164525 |
ISBN | 4254616082 |
NCID | BN15510957 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:1回
※2014年9月1日以降
全貸出数:13回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降