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＜図書＞
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム 著 ; 石井礼子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日本教文社
出版年	2004.5
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Portrait of a burger as a young calf : the true story of one man, two cows, and the feeding of a nation
大きさ	414p ; 19cm
著者標目	Lovenheim,Peter
件　名	BSH:うし (牛) -- 飼育  全ての件名で検索 BSH:牛肉
分　類	:645.3
書誌ID	1000203015
ISBN	4531081390
NCID	BA67296982

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