＜図書＞
管理栄養士・栄養士のための|食品安全・衛生学 / 日佐和夫[等] 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 251p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000342900 |
| ISBN | 9784762024528 |
| NCID | BB15573340 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.54/Sh9625 | 003311327 |
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9784762024528 |
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