＜図書＞
食品衛生学 / 伊藤武[等] 編著
(Nブックス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2011.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 229p ; 26cm |
| 一般注記 | 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000329003 |
| ISBN | 9784767904344 |
| NCID | BB05983947 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.54/Sh9612 | 003128753 |
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9784767904344 |
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