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＜図書＞
食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日本評論社
出版年	2010.1
本文言語	日本語
大きさ	iv, 250p ; 20cm
著者標目	中西, 準子(1938-) <ナカニシ, ジュンコ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	:498.54
書誌ID	1000319088
ISBN	9784535585744
NCID	BB00653388

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