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<図書>
食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之 著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : ぎょうせい
出版年 2008.9
本文言語 日本語
大きさ viii, 262p ; 21cm
著者標目 新井, ゆたか <アライ, ユタカ>
中村, 啓一 <ナカムラ, ケイイチ>
神井, 弘之 <カミイ, ヒロユキ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質表示
分 類 :588.09
書誌ID 1000320367
ISBN 9784324085714
NCID BA87393948
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
588.09/A62 002976544
9784324085714

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