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＜図書＞
海藻の科学 / 大石圭一 編
(シリーズ食品の科学)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1993
本文言語	日本語
大きさ	x, 201p ; 22cm
著者標目	大石, 圭一 <オオイシ, ケイイチ>
分　類	:664.8
書誌ID	1000000579
ISBN	4254430345

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