＜図書＞
給食学双書 / 中村璋八 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | : 第一出版 |
| 出版年 | 1977 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 196p ; 27cm |
| 内容注記 | 給食倫理 |
| 著者標目 | 中村, 璋八(1926-2015) <ナカムラ, ショウハチ> |
| 分 類 | :498.84 |
| 書誌ID | 1000034900 |
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