---

＜図書＞
そば学 : sobalogy-食品科学から民俗学まで / 井上直人 著

データ種別	図書
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	2019.8
本文言語	日本語
大きさ	287p ; 19cm
著者標目	井上, 直人(1953-) <イノウエ, ナオト>
件　名	BSH:そば NDLSH:蕎麦
分　類	:616.66
書誌ID	1000366141
ISBN	9784388353552
NCID	BB28748480

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています