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＜図書＞
牛乳・乳製品の知識 / 堂迫俊一 著

データ種別	図書
版	新版
出版者	東京 : 幸書房
出版年	2017.10
本文言語	日本語
大きさ	xiv, 263p ; 19cm
著者標目	堂迫, 俊一(1947-) <ドウサコ, シュンイチ>
件　名	BSH:牛乳 BSH:乳製品
分　類	:648.1
書誌ID	1000357655
ISBN	9784782104187
NCID	BB24770273

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