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<図書>
調理用語辞典 / 全国調理師養成施設協会 編
データ種別
図書
版
改訂版
出版者
東京 : 全国調理師養成施設協会
出版年
1998.12
本文言語
日本語
別書名
その他のタイトル:改訂|調理用語辞典
大きさ
1468p ; 22cm
一般注記
発売:調理栄養教育公社
件 名
BSH:
料理
--
辞典
全ての件名で検索
分 類
:
596.03
書誌ID
1000175324
ISBN
4924737356
NCID
BA39265812
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/第1閉架
596.03/C534
003899557
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