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<図書>
美食の社会史 / 北山晴一 著
(朝日選書 ; 419)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 1991.2
本文言語 日本語
別書名 美食と革命
大きさ 296, xxivp ; 19cm
一般注記 「美食と革命」(三省堂 1985年刊)の改題改訂新版
著者標目 北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
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分 類 :596.02
書誌ID 1000087471
ISBN 4022595191
NCID BN05947551
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/Ki74 002307310



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