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＜図書＞
ミルクの不思議を科学する : 乳乳製品研究者によるヘルシーミルク学入門 / 中沢勇二 工藤力 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 東京美術
出版年	1992
本文言語	日本語
大きさ	viii, 207P ; 19cm
著者標目	中沢, 勇二(1938-) <ナカザワ, ユウジ> 工藤, 力(1938-) <クドウ, ツトム>
分　類	:648.1
書誌ID	1000059191
ISBN	4808705850

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