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<図書>
ミルクの不思議を科学する : 乳乳製品研究者によるヘルシーミルク学入門 / 中沢勇二 工藤力 著

データ種別 図書
初版
出版者 : 東京美術
出版年 1992
本文言語 日本語
大きさ viii, 207P ; 19cm
著者標目 中沢, 勇二(1938-) <ナカザワ, ユウジ>
工藤, 力(1938-) <クドウ, ツトム>
分 類 :648.1
書誌ID 1000059191
ISBN 4808705850
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
648.1/N46 000388051
4808705850

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