---

＜図書＞
乳とその加工 / 足立達 伊藤敞敏 著
(最新食品加工講座)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1987
本文言語	日本語
大きさ	viii, 398p ; 22cm
著者標目	足立, 達 <アダチ, ススム> 伊藤, 敞敏 <イトウ, タカトシ>
分　類	:648.1
書誌ID	1000039554

 類似資料