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<図書>
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン 著 ; 高儀進 訳

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 白水社
出版年 2009.7
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Swindled : from poison sweets to counterfeit coffee : the dark history of the food cheats
大きさ 412, 30p ; 20cm
著者標目 Wilson, Bee
件 名 BSH:食品工業 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 :588.09
書誌ID 1000340895
ISBN 9784560080146
NCID BA90662232
目次/あらすじ

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多摩/4F開架
588.09/W75 003289870
9784560080146

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