＜図書＞
From boarding house to bistro : the American restaurant then and now / Richard Phillsbury
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1ed. |
| 出版者 | Boston : Unwin Hyman |
| 出版年 | 1990 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xi, 247p ; 24cm |
| 著者標目 | Pillsbury, Richard(1940-) |
| 分 類 | :673.9 |
| 書誌ID | 1000280701 |
| ISBN | 0044456808 |
| NCID | BA11982839 |
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