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<図書>
新フローチャートによる|調理実習 / 下坂智惠[等] 編著 ; [高橋ユリア, 富永暁子, 松本美鈴 [等] 執筆]
データ種別
図書
版
初版
出版者
東京 : 地人書館
出版年
2016.4
本文言語
日本語
大きさ
238p ; 26cm
一般注記
「フローチャートによる調理実習」(1984年刊) を加筆、改訂したもの
件 名
BSH:
料理
分 類
:
596.01
書誌ID
1000351788
ISBN
9784805208984
NCID
BB21246892
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
千代田/3F開架
596.01/C5312
003404506
9784805208984
予約
予約
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この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:9回
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全貸出数:5回
(3か月以内の貸出:0回)
※1996年3月30日以降