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＜図書＞
名前が語る|お菓子の歴史 / ニナ・バルビエ　エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 白水社
出版年	1999.12
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie
大きさ	206,xip ; 20cm
著者標目	Barbier,Nina <BARBIER NINA> Perret,Emmanuel <PERRET EMMANUEL>
件　名	BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.6
書誌ID	1000113749
ISBN	4560039917
NCID	BA44181620

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