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<図書>
和菓子大系 : 菓業講習録和菓子全科 / 金子倉吉 著

データ種別 図書
初版
出版者 : 製菓実験社
出版年 1965
本文言語 日本語
大きさ 9,598P ; 22cm
著者標目 金子倉吉 <KANEKO KURAKICHI>
分 類 :588.36
書誌ID 1000036237

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千代田/3F開架
588.36/Ka53 000065954



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