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＜図書＞
新薩摩学 : 鹿児島の食の奥義を探る / 古閑章 編
([新薩摩学シリーズ] ; 12)

データ種別	図書
版	初版
出版者	鹿児島 : 南方新社
出版年	2016.9
本文言語	日本語
大きさ	226p ; 19cm
一般注記	叢書名は「はじめに」による
著者標目	古閑, 章(1956-) <コガ, アキラ>
分　類	:596.02
書誌ID	1000352713
ISBN	9784861243394
NCID	BB22126604

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