<図書>
新薩摩学 : 鹿児島の食の奥義を探る / 古閑章 編
([新薩摩学シリーズ] ; 12)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 鹿児島 : 南方新社 |
出版年 | 2016.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 226p ; 19cm |
一般注記 | 叢書名は「はじめに」による |
著者標目 | 古閑, 章(1956-) <コガ, アキラ> |
分 類 | :596.02 |
書誌ID | 1000352713 |
ISBN | 9784861243394 |
NCID | BB22126604 |
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