＜図書＞
給食施設のための|献立作成マニュアル / 冨田教代[等] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第9版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 189p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | :498.59 |
| 書誌ID | 1000350586 |
| ISBN | 9784263706596 |
| NCID | BB21182053 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 | 第9版 | 498.59/Ko722 | 003396852 |
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9784263706596 |
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