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＜図書＞
ミルクの事典 / 上野川修一[等] 編 ; [青江誠一郎[等] 執筆]

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2009.11
本文言語	日本語
大きさ	xvii, 557p ; 27cm
件　名	NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品
分　類	:648.1
書誌ID	1000317826
ISBN	9784254431032
NCID	BB00182350

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