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＜図書＞
調理学 / 日本フードスペシャリスト協会 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2015.3
本文言語	日本語
大きさ	v, 173p ; 21cm
件　名	BSH:料理
分　類	:596.01
書誌ID	1000347471
ISBN	9784767905242
NCID	BB18531813

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