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＜図書＞
水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで / 牧之段保夫[等] 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 恒星社厚生閣
出版年	2001.11
本文言語	日本語
大きさ	10, 257p ; 22cm
件　名	BSH:水産物 BSH:食品衛生
分　類	:667
書誌ID	1000189521
ISBN	4769909578

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