＜図書＞
飲茶 : 本格点心と小皿料理 / 程一彦 著
(基本と技・完全マスター)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : プロトギャラクシー |
| 出版年 | 1999.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 29cm |
| 著者標目 | 程一彦 <TEI KAZUHIKO> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) |
| 分 類 | :596.12 |
| 書誌ID | 1000177711 |
| ISBN | 4894600714 |
目次／あらすじ
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