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<図書>
イタリア料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立 編
(プロ調理の基本 ; 5)

データ種別 図書
初版
出版者 京都 : 同朋舎出版
出版年 1994.6
本文言語 日本語
大きさ 138p ; 26cm
一般注記 完全イラスト
件 名 BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
分 類 :596.13
書誌ID 1000167261
ISBN 4810410943
NCID BN10930820
目次/あらすじ

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多摩3号館書庫/1
596.13/I882 000844573



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