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＜図書＞
中国の食譜 / 中村喬 編訳
(東洋文庫 ; 594)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 平凡社
出版年	1995.11
本文言語	日本語
大きさ	400p ; 18cm
内容注記	山家清供 / 宋 林洪 著 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名 中饋録 / 浦江 呉氏 [編]
著者標目	中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件　名	BSH:料理(中国)
分　類	:596.12
書誌ID	1000159949
ISBN	4582805949
NCID	BN13403016

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