<図書>
デュマの|大料理事典 / アレクサンドル・デュマ 著 ; 辻静雄[等] 編訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 1993 |
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Grand dictionnarie de cuisine |
大きさ | v,482,5p ; 23cm |
一般注記 | 抄訳 (596.03/D96/B):特装版 2002年刊 |
著者標目 | Dumas,Alexandre(1802-1870) <DUMAS ALEXANDRE> |
分 類 | :596.03 |
書誌ID | 1000064494 |
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