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<図書>
水産食品の加工と貯蔵 / 小泉千秋, 大島敏明 編

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2005.5
本文言語 日本語
大きさ xiv, 360p ; 22cm
件 名 BSH:水産物
分 類 :667
書誌ID 1000056784
ISBN 4769910002
NCID BA7221679X
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千代田/3F開架
667/Su5111 002626537
4769910002

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