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＜図書＞
水産加工 / 須山三千三 三輪勝利 著
(最新食品加工講座)

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 建帛社
出版年	1981
本文言語	日本語
大きさ	x, 343p ; 22cm
著者標目	須山, 三千三 <スヤマ, ミチゾウ> 三輪, 勝利 <ミワ, カツトシ>
分　類	:667
書誌ID	1000039835

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