＜図書＞
フランス料理と美食文学 / Gillet,Philippe 著 ; 宇田川悟 訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | : 平凡社 |
| 出版年 | 1990 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Le gout et les mots |
| 大きさ | 237P ; 21cm |
| 著者標目 | Gillet,Philippe 宇田川悟 |
| 分 類 | :596.02 |
| 書誌ID | 1000037867 |
| ISBN | 458245206X |
目次／あらすじ
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