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<図書>
調理理論と実習 / 小川安子 編著

データ種別 図書
初版
出版者 : 光生館
出版年 1981
本文言語 日本語
大きさ viii,166P ; 27cm
内容注記 応用編
著者標目 小川安子 <OGAWA YASUKO>
分 類 :596.01
書誌ID 1000037805

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千代田/3F開架 [2] 596.01/O24-2/2 000075315



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