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＜図書＞
食品微生物学 / 好井久雄 金子安之 山口和夫 著

データ種別	図書
版	改訂増補版
出版者	東京 : 技報堂出版
出版年	1980
本文言語	日本語
大きさ	2,10,513P ; 22cm
著者標目	好井久雄 <YOSHII HISAO> 金子安之 <KANEKO YASUYUKI> 山口和夫 <YAMAGUCHI KAZUO>
分　類	:588.51
書誌ID	1000036315

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