<図書>
グルメのなかのパリ / 和田博文 編
(ライブラリー・日本人のフランス体験 ; 第17巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 初版 |
出版者 | 東京 : 柏書房 |
出版年 | 2011.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 843p ; 22cm |
内容注記 | 家庭向きフランス料理 / 大平茂 著 喫茶とケーキ通 / 門倉國輝 著 他 |
一般注記 | 底本の復刻に、編者によるエッセイ・解題・関連年表・参考文献を収録したもの 家庭向きフランス料理: 婦人之友社 1937年刊(初版1929年)5版の復刻 喫茶とケーキ通: 四六書院 1931年刊の復刻 |
著者標目 | 大平, 茂 <オオヒラ, シゲル> 門倉, 国輝 <カドクラ, クニテル> |
件 名 | BSH:日本人 (フランス在留) BSH:料理 (西洋) -- フランス 全ての件名で検索 BSH:酒場 |
分 類 | :596 |
書誌ID | 1000325228 |
ISBN | 9784760136445 |
NCID | BB04769894 |
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