＜図書＞
魚介の科学 / 阿部宏喜 編
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2015.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 212p ; 21cm |
| 著者標目 | 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> |
| 件 名 | BSH:魚類 |
| 分 類 | 664.6: |
| 書誌ID | 1000348392 |
| ISBN | 9784254435511 |
| NCID | BB19299364 |
目次／あらすじ
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