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＜図書＞
リスクを食べる : 食と科学の社会学 / 柄本三代子 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 青弓社
出版年	2016.7
本文言語	日本語
大きさ	261p ; 19cm
著者標目	柄本, 三代子 <エノモト, ミヨコ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:リスクコミュニケーション NDLSH:食品安全 -- リスクコミュニケーション  全ての件名で検索
分　類	:498.54
書誌ID	1000352209
ISBN	9784787234063
NCID	BB21724848

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